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尾道の特産 デベラ

手のひらを広げたような形から「平手」、 また「デメヒラメ」がなまって『デベラ』と呼ばれるようになったと聞いています。
見た目は荒々しくても、食通をうならせる深い味わいです。今日は久々にデベラで一杯

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by mezase238 | 2008-03-20 16:37 | 尾道 特産品
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